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山形県おきたまで作ったおいしいお米「まばゆきひめ」は、栄養と旨味がたっぷりの無洗米。

両親が山形生まれ、山形育ちで
農家出身なので、山形のおいしいお米
ぜひおすすめしたくなります。
山形県のお米を全国に届けている
「土屋米穀店」が販売しているのは、
「まばゆきひめ」という銘柄です。

「つや姫」などに比べたら無名ですが、
旨味、栄養価ともたっぷり。
食物繊維は普通のお米の1.33倍、
ビタミンB1が2倍、ビタミンB6が4倍。

無洗米なのにこれだけ栄養があるのは、
全国トップクラスの環境を誇る
おきたまのお米を、
こだわりの「サイカ式精米法」
仕上げているからなのです。

「サイカ式精米法」の詳細については、
土屋米穀店のサイト
を見ていただくとよくわかるのですが、
亜糊粉層という甘味・旨味がある
部分を残して精米する方法です。

従来の精米法では捨ててしまっていた
層が含まれたまま無洗米にするので、
栄養価がたっぷり。水を吸収しやすくなった
「まばゆきひめ」は、今までのお米より
炊き増えするので、カロリーカットにも
つながります。

最上川の源流がある置賜盆地は、
水に恵まれ寒暖差が激しい
お米作りに最適な場所。
米沢牛の堆肥ともみ殻を使った
有機肥料で健康なお米を栽培しており、
今年度も「特A」評価の銘柄を
4つも輩出
しています。

お試しサイズの1キロなら880円
4.5キロで2580円が、定期購入なら
10%安い2322円で購入できます。
重いお米を部屋まで運ばなくて
いいのは通販ならではです。

「無洗米っておいしくないのでは?」
と思われる方もいるかもしれませんが、
「冷えてもおいしい」と好評のお米なので、
ぜひ一度、試してください。
「まばゆきひめ」に興味がある方は、
下の画像をクリックして
「土屋米穀店」のサイトをご確認ください。


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