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バレンタイン仕立てでキレイ!チョコとムースがおいしいルタオの新作スイーツ

レアチーズとベイクドチーズが一度に愉しめる、
ドゥーブルフロマージュが人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」
バレンタインデー直前の新作は、チョコレートやムースが
たっぷり。北海道産の生クリームや牛乳
ふんだんに使ったルタオらしいケーキです。
さっそく、おすすめのスイーツ3品を紹介しましょう。

■マロングラッセ ショコラ~モンブラン仕立て~



(写真をクリックすると、ルタオの商品ページを確認できます)
ベルギーとフランスのチョコレートをブレンドしたムースに、
ブランデー香るマロングラッセと、クレームブリュレの相性抜群。
甘さを抑えたオトナのスイーツです。使っているチョコレートは、
カカオの風味がしっかりした濃厚なガナッシュ。生クリームも
たっぷりで、好きな人にはたまりません。直径12センチ、3500円。

■ガトーロワイヤル



(写真をクリックすると、ルタオの商品ページを確認できます)
ダージリンティーを練り込んで仕上げたチョコレート、
「ロイヤルモンターニュ」を使ったムースがおいしい
ガトーショコラ。ミルクチョコレートと生クリームの
ガナッシュを上からとろりとかぶせて、2つのチョコの
ハーモニーが愉しめる贅沢なスイーツとなりました。
りんごのコンポートが入っており、後味すっきり。
12センチ、2592円。

■ストロベリードゥーブル



(写真をクリックすると、ルタオの商品ページを確認できます)
ルタオ自慢のムース&チーズケーキのイチゴ仕立て。
二層に重ねられたチーズとイチゴムースが絶妙に合い、
心地いいすっぱさが口の中に残ります。直径12センチ、1728円。

このほかにも、定番のドゥーブルフロマージュはもちろん、
ショコラドゥーブルとチョコレートプリン、ロールケーキが
セットになった「バレンタインショコラセット」など、
牛乳、生クリーム、ムース、チョコレートをふんだんに使った
ルタオらしいスイーツがたくさんあります!
いろいろ見たいという方は、下の画像をクリックしてください。


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