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イベリコ豚、ラムソーセージ…調理ラクラク!「グルメソムリエ」のビールにおいしい!肉料理

グルメミートワールドの通販が、7月より「グルメソムリエ」
名前が変わりました。イベリコ豚やハモンセラーノ、ドイツ産ソーセージ、
鴨、フォアグラ、ラム、ジビエなどなど、近場のスーパーでは
なかなか手に入らない世界のお肉が勢ぞろい

「エゾ鹿ヒレ肉や牛ほほ肉でワインとのマリアージュを愉しむ」
「下味付き、下準備済みなど手間いらずのお肉たち」
「美味しい生ハム&ワイン&チーズ」
など、特集コーナーを
見ているだけでも愉しいです。お肉を心ゆくまで味わいたい、
という方には、とにかく「グルメソムリエ」がおすすめです!

さて、今回紹介するのは、夏らしく「ビールにおいしい!肉料理」。
脂が乗っているイベリコ豚が、意外とあっさりしているのがわかる
「しゃぶしゃぶ」、ビールの本場ドイツの定番「アイスバイン」
「ラムソーセージ」です。どれも調理が簡単で、しかもよそでは
なかなか手に入りません。

■バラ&ロースで900グラム!イベリコ豚のしゃぶしゃぶセット



(写真をクリックすると、グルメソムリエの商品ページを確認できます)
イベリコ豚ベジョータのしゃぶしゃぶ!なんて豪勢。
これは、いわれなくてもビールが進んじゃいますよね。
野菜やお豆腐を買ってきて、あっさりしゃぶしゃぶに
するのが定番。商品レビューをみると、火鍋、豚トロ丼、
豆乳しゃぶしゃぶと、工夫してらっやる方も多いようです。
つまり、極上の豚肉のうまみを味わいたいという
気持ちがあれば、どう料理してもおいしいということ。
肉のうまみがたっぷり味わえるロースと肩ロース、
脂身がおいしいバラ肉がそれぞれ300gとボリューム満点!
4400円は、実はお得です。

■マリネ済みなので煮込むだけ!のアイスバイン・手作りマリネ



(写真をクリックすると、グルメソムリエの商品ページを確認できます)
野菜やニンイク、フルーツとローリエ、クローブ、ナツメグ、タイムなどで
しっかりマリネしたスペイン産の豚肉で作るアイスバイン。
マリネ済みなので煮込むだけ。コラーゲンたっぷりで、
ポトフ仕立てでも冷製にしてもOK。800グラム~1.4キロで平均1781円。

■心地よい食感とラムの香り!ラムソーセージ



(写真をクリックすると、グルメソムリエの商品ページを確認できます)
このソーセージは、ラムが好きな方にはたまりません!
使っているお肉は、ニュージーランド産のラムショルダー。
バジル、ローズマリー、オレガノでスモークしてあり、
パキッとした食感と肉のボリューム感が魅力です。
500グラム(約16本)1171円と、お値段もお手頃。

このほかにも、豪華ハムステーキで味わいたいマルディグラハムや、
ドイツソーセージ食べ比べセットなど、
ビール党におすすめのラインナップが充実しています。
グルメミートワールドの通販「グルメソムリエ」公式サイトを
見てみたい方は、こちらのリンクをクリックしてください。
世界各地のグルメな高級食肉・生ハムを豊富にご用意♪『グルメソムリエ』
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