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自然農法、乾燥法にこだわった「生きている玄米」は、甘い・おいしい・栄養たっぷり!

健康を考えて白米を玄米に切り替えたり、雑穀をブレンドしたり
し始めている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
かくいう私は、おかずに合わせて白米と玄米を両方使っていますが、
カレーライスや卵かけごはん、中華などのときは、
味がしっかりした玄米のほうがいいなと思ったりします。
もちろん、最初は健康を考えて始めたのですが、
実際に味わってみると、いろんな発見がありますね。

さて、今回紹介する「生きている玄米」は、素材にこだわって
玄米として食べることを前提に工程が組まれた本物の玄米です。
使っているのは、コシヒカリ発祥の地といわれる福井県の玄米。
有機肥料のみを使った自然農法で栽培されたお米だけを
使っているので、栄養素たっぷりで、もちもちして甘みがあります。

このお米を、白米に使うお米用の乾燥機を使わず、
自然乾燥させているので、お米に発芽させる力が残っているそうです。
「生きている玄米」というネーミングの由来は、ここにあるのですね。

その後、籾殻や小石、虫がついたお米(自然農法なので、当然あります)
を取り除き、白米同様に2~3回手洗いすればそのまま炊けるようにして、
お手元に届けられます。安全で栄養があって、扱いやすく、
白米に比べれば酸化しにくいので保存性にも優れた「生きている玄米」。
ただ「健康のため」だけでなく、「いろんな食材を愉しむため」
「おいしさのため」
に、初めてみてはいかがでしょうか。

アンチエイジングの専門家でもある管理栄養士の堀知佐子さんや、
発行料理研究家の高橋香菜さんも「おいしい」と薦められています。
「生きている玄米」3kgお試しセットは、大麦、赤きび、はと麦、そばの実など
5種類の国産雑穀100%の「玄米酵素ブレンド」150g(4号炊きで2回分)と
天然塩50gがセットで、初回限定・送料無料の3580円
公式サイトにいくと、より詳しい栄養素についての説明や、
「発芽玄米酵素雑穀ごはん」のレシピなどがありますので、
興味のある方や購入を検討される方は、ぜひ下のバナーから見てみてください。


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