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体の芯から温まる!普段とひと味違う「お肉を使ったお鍋」はいかが?

鍋がおいしい季節ですね。グルメミートワールドが運営する
「グルメミートショップ」で、本場の味が愉しめる調味料やレシピが揃う、
鍋のためのセットを発見したので、紹介させていただきます。
あまり料理の腕に自信がない人でもおいしく仕上げることができて、
料理は好きだけど忙しくて夕飯の支度ができない方なら、
ちょっとした買い物と準備でいつもと違う晩ごはんが愉しめる、
「火鍋」「洋風しゃぶしゃぶ」「ぼたん鍋」の3品です。

■ラム肉やイベリコ豚を使ったスパイシーな四川風「麻辣火鍋」



(写真をクリックすると、「ラムしゃぶスライス2パック&火鍋の素」
の商品紹介ページに遷移します)
体の中から温めるならコレ!辛党におすすめのラム肉を使った火鍋です。
作り方は簡単。火鍋用のスープで、ニラやネギ、エノキ、キャベツなど、
お好みの野菜を煮込んで、しゃぶしゃぶの要領でラム肉を味わうだけ。
「ラムしゃぶスライス2パック&火鍋の素」は、ラム肉600グラムと、
中国四川地方名物の「麻辣(マーラー)火鍋のスープがついて2800円。
お肉はイベリコ豚でもOKで、「イベリコ豚しゃぶしゃぶ&火鍋セット」なら
2480円です。シメのうどんやラーメンがまた、たまらなくおいしそうですね!

■オリーブオイルがよく合う「ブイヨン仕立ての洋風しゃぶしゃぶ」



(写真をクリックすると、ブイヨン仕立てのしゃぶしゃぶのタレ紹介や、
イベリコ豚のすき焼きレシピのページに遷移します)
蒸し野菜や水菜、クレソンなどを用意して、ブイヨンベースのスープに
くぐらせていただくだけ。タレは オリーブオイルとバルサミコ酢
(あれば)バルセートラウデンセを合わせるとおいしいそうです。
「イベリコ豚ベジョータロース」は、300グラムで1750円。年の暮れは、
何かと和風の料理をいただく機会が多いので、気分を変えて洋風鍋も
たまにはいいんじゃないでしょうか。豚をおいしく食べるという意味でも、
ブイヨンやオリーブオイルは絶品ですね。

■これは最高!イノシシ「ぼたん鍋」



(写真をクリックすると、「いのししぼたん鍋セット(味噌2パック付)」と
ぼたん鍋レシピの紹介ページに遷移します)
グルメミートショップで、ぼたん鍋用の猪肉まで手に入るとは、
恥ずかしながら知りませんでした。これは素晴らしい。
栄養価が高くてクセは全然なくて、煮込めば煮込むほど柔らかく
いい味になっていくイノシシ肉は、鍋にうってつけです。
食べたことない方は、ぜひ一度、試してみてください!
「いのししぼたん鍋セット(味噌2パック付)」は、ロース、モモ、バラ
それぞれ300グラムと、ぼたん鍋用の味噌がついて5800円。
お値段だけ聞くと高く感じるかもしれませんが、このボリュームは、
野菜をしっかり食べるぼたん鍋なら6~8人前になると思います。

このほかにも、焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶはもちろん、
クリスマスのローストチキンやターキーなど、肉と名のつくものなら
世界中からいい食材を集めている「グルメミートショップ」。
まずはいろいろ、お肉や調味料を見てみたいという方は、
下のリンクから公式サイトをのぞいてみてください。

⇒冬の鍋ものはこれで決まり!グルメミートワールド
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